El proyecto aplica metodologías validadas para interrelacionar y articular el mercado con los pequeños productores en pobreza de las provincias de Huaraz y Huari. La estrategia se basa en la construcción de la cadena productiva de la alcachofa que vincula a los sectores empresariales, las entidades de servicios técnicos, las asociaciones de productores y los gobiernos locales. La cadena productiva ofrece capacidad de negociación y crecimiento competitivo para las partes involucradas, por las siguientes ventajas:

• La concertación público – privada se basa en objetivos comunes y en niveles de confianza.
• El pequeño productor tiene mayores posibilidades para acceder al crédito y lograr mejores factores de negociación.
• Se canaliza y comparte mayor información entre los agentes, para la promoción de la inversión, la difusión de nuevos conocimientos tecnológicos y la evolución de la demanda.

En este periodo se logró que 40 productores aumenten sus ingresos en 30%. Es decir de   S/. 180 00 según la Línea de base, a S/. 234 00 por productor en el periodo enero 2006 -  abril 2007. Asimismo, ha permitido el acceso a servicios financieros equivalente a US $ 571 préstamo / persona.  Una lección aprendida es que la sostenibilidad de esta intervención se basa en el grado de asociatividad prevaleciente entre los agentes involucrados en la cadena productiva, es decir que se requiere un mínimo de confianza entre los actores para el cumplimiento de sus responsabilidades.

“ Anteriormente sembraba choclo, cebada, papa, casi  nunca  ganaba, porque  siempre  me  ofrecían precios  muy  bajos, pero  como  me  gusta  la  chacra  a pesar  de perder  volvía  a  sembrar prestándome  plata de  familiares.  Convocaron para  asistir  a  la  municipalidad donde iban  a informar  sobre  las  oportunidades  de  sembrar  avena, criar  cuyes y  cultivar  alcachofa. Después  de  la  charla… me  inscribí… Empecé  a  preparar la  tierra  y  cultivar.  Actualmente, ya  estoy  en la  tercera  cosecha, he  ganado y  quiero  alquilar terreno  para  poder  sembrar más  alcachofa".
Agricultora de Ancash.