UNA EXPERIENCIA DE ENGORDE DE GANADO EN EL ALTIPLANO

AUTOR: Mayo D’ Arriago, Maritza
DESCRIPCION: Lima : CARE Perú, 2009. 42 p.
CÓDIGO: C - 338.1762 - M32
PALABRA CLAVE: Ganado vacuno, alimentación animal, comercialización, capacitación, actividades de proyectos, Puno

RESUMEN: Sistematización del proyecto ejecutado por CARE Perú con el auspicio financiero de FONDOEMPLEO, desarrollado en comunidades y parcialidades quechuas y aymaras de Puno. El documento nos muestra la exitosa experiencia de mejoramiento de la cadena productiva de vacunos para carne, la cual se enfocó en la combinación de tres componentes: incremento de la productividad del ganado vacuno para carne, formación de una oferta de asistencia técnica a cargo de productores locales y comercialización directa del ganado.