El proyecto tuvo como objetivo central contribuir a la disminución de la desnutrición crónica en niños menores de tres años, a través del mejoramiento de los ingresos de las familias pobres de Ayaviri, Umachiri y Santa Rosa, en Puno. Con ese propósito, se logró que 1 133 productores y productoras de las cadenas productivas de lácteos, tejidos y engorde de ganado fortalezcan sus capacidades técnico-productivas y de comercialización, y cuenten con asistencia técnica durante el proceso para vincularlos al mercado. Se fortaleció las capacidades y se acompañó a 21 proveedores de asistencia técnica - PAT en su inserción al mercado de asistencia técnica.

Los resultados  de la evaluación del proyecto muestran que se redujeron los costos de producción y mejoraron sus ganancias al incrementarse los precios en el mercado hasta en un 25% por la venta de cada vacuno. 21 grupos de engorde organizados comercializaron 512 cabezas de ganado equivalente a S/. 398 349 00, superando la meta de comercialización de vacunos en un 60%. En cuanto al ganado ovino se comercializaron 450 cabezas por un total de S/. 40 786 00  y en un 68% de la meta programada.

El proyecto trabajó con 283 artesanas, las cuales fueron organizadas a través de dos asociaciones de mujeres tejedoras: la Asociación Central de Artesanas Virgen de Altagracia y Central de Artesanas Flor de Kunurana, que agrupa un total de 22 asociaciones de productoras (cadena de artesanía textil). Ambas asociaciones realizaron dos eventos de moda para la promoción de prendas confeccionadas a mano y telar, lo cual permitió contactarse con seis empresas exportadoras (Gran Pajaten SRL, Naguska SA, Gradisa, Zen Perú, Moliuche y G&S) con puntos de venta en Japón, Estados Unidos de Norteamérica e Inglaterra. Durante el año, se reportó la venta de 4 944 prendas del mercado de exportación.

En el área de lácteos el proyecto trabajó con la Asociación de Productores de Derivados Lácteos (APRODEL), conformada por nueve plantas queseras y tres plantas de elaboración de yogurt. La cadena de lácteos y derivados consolidó su mercado en los departamentos de Puno, Cusco y Arequipa, con  una producción promedio de 45 Kg. de queso por día por planta quesera, y un incremento en sus precios de venta en 20%. Durante el año, las plantas queseras produjeron 986 438 litros de leche con los cuales se han producido 119 634 kilos de queso, lo cual ha contribuido al incremento en su producción del 35% en relación al primer semestre. A través de estas cadenas productivas, nuevas para las familias involucradas directamente en el proyecto, se logró un valor bruto de la producción de S/. 460 000 00. Este incremento ha servido para mejorar la alimentación familiar.

Los resultados de la evaluación muestran la contribución del proyecto en la reducción de la desnutrición crónica en 2,6%, es decir de 523 niños y niñas menores de tres años de las zonas de intervención.  Es decir, de 24,5% en el 2005 a 21,9% en el 2006. Dos grandes lecciones son mencionadas:

1. Las alianzas estratégicas con instituciones públicas y privadas representan un factor fundamental para ahorrar costos, lograr mayores impactos y garantizar la sostenibilidad.

2. Se obtienen mejores resultados en el desarrollo de capacidades cuando éstas responden a demandas del mercado, de esta manera el productor valora y pone en práctica lo aprendido.

“Con las capacitaciones,  las mujeres hemos  aprendido el valor de nuestra participación, somos tímidas, hablamos poco, pero ahora nos damos cuenta que tenemos los mismos derechos . Por eso damos mucha importancia a las capacitaciones, porque aprendemos a diseñar, producir y vender,  también aprendemos a participar, opinar en nuestras casas, en nuestra organización, en nuestra comunidad”.
Integrante del grupo de tejedoras “Asociación Central de Artesanas Virgen de Altagracia”. Ayaviri, Puno.